Úvod
Brambory jsou nedílnou součástí naší kuchyně. Jsou nejen chutné a všestranné, ale také zdravé a plné vitamínů a minerálů. A co víc, pěstovat si vlastní brambory není vůbec složité. I na malé zahrádce nebo dokonce v květináči na balkóně si můžete vypěstovat úrodu, která vám vydrží po celý rok. V tomto článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět o pěstování brambor – od přípravy půdy až po sklizeň.
Příprava půdy a výsadba brambor
Před výsadbou brambor je důležité připravit půdu. Brambory nejlépe rostou v lehké, humózní a dobře propustné půdě. Vyberte si místo na zahradě, které je vystavené slunci. Půdu před výsadbou dobře pohnojte kompostem nebo dobře vyzrálým hnojem.
Brambory se sázejí na jaře, jakmile pominou mrazy. Hlízy se sázejí do řádků, vzdálenost mezi řádky by měla být asi 60 cm a mezi jednotlivými hlízami 30 cm. Hloubka výsadby závisí na velikosti hlízy, obvykle se sází do hloubky 8-10 cm.
Péče o brambory a ochrana proti škůdcům
Během vegetačního období je důležité brambory pravidelně zalévat, zejména v období sucha. Dále je třeba hlídat, aby brambory nebyly napadeny škůdci. Mezi nejčastější škůdce brambor patří mandelinka bramborová, mšice a plži. Proti mandelince bramborové můžete použít biologické přípravky nebo sbírat dospělce ručně. Mšice se dají ošetřit mýdlovým roztokem. Proti plžům můžete použít návnady nebo je sbírat ručně.
Důležitou součástí péče o brambory je také okopávání. Okopáváním se provzdušňuje půda, zadržuje vláha a brání růstu plevele.
Sklizeň a skladování brambor
Brambory se sklízejí na podzim, když listy začnou žloutnout a zavadat. Před sklizní přestaňte brambory zalévat. Sklízené brambory nechte několik dní na slunci oschnout. Poté je uložte do suché a tmavé místnosti s teplotou kolem 5-10 °C.
Závěr
Pěstování brambor je jednoduché a přitom velmi uspokojující. S vlastní úrodou si můžete být jisti, že konzumujete zdravé a čerstvé potraviny. Pokud dodržíte základní zásady pěstování, budete mít bohatou úrodu po celý rok.
